Salsa de ciruelas para pato
Pero no te limites solo a comerla con pato, puedes hacerlo con pollo frito, carnes a la parrilla o alguna otra ave. Esta receta hace una taza y media de salsa
- una cucharada y media de aceite vegetal
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- 340 gramos de ciruelas sin hueso y picadas en trozos
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/4 de taza de agua
- 5 gramos de fécula de maíz disuelta en una cucharadita de agua
- 1/2 cucharadita de salsa de chile de ajo
- una cucharadita y media de salsa de soya
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